catering

Det var så lækkert

Det var så lækkert

Jeg elsker selv at stå i køkkenet, og jeg ved jeg er god til at lave mad, så derfor er jeg altid noget loren, når vi skal til en fest eller et andet arrangement, og der er bestilt mad udefra. For catering er ikke der, hvor jeg har haft nogle gode oplevelser, faktisk så er det normalt det er laveste fællesnævner og af tvivlsom kvalitet. Det var dog en opfattelse, som ændrede sig efter festen i lørdags, for der havde min kone bestilt maden til firmafesten fra et cateringfirma, som virkelig har forstået, at god mad er en nødvendighed for at få en god fest. En så god oplevelse Jeg var noget betænkelig over, at vi skulle have maden udefra, men allerede da de kom med maden, blev jeg mere rolig, for duften af maden var virkelig god, og efter jeg fik sneget mig til at smage på lidt af…

pebermynteolie

Pebermynteolie: olien med de mange egenskaber

Pebermynteolie: olien med de mange egenskaber

Pebermynteolie er en æterisk olie, som har en række gode egenskaber. Æteriske olier udvindes fra frugtskaller, lægeplanter, særlige blomster samt barken på visse træsorter. Æteriske olier udvindes ved at presse skallerne eller ved vanddamp-destillation af planterne. Æteriske olier har mange gode egenskaber, og de kan anvendes i kosmetiske produkter, til aromaterapi og som smagsgivere i hjemmelavet slik. Og som med at andet, så betyder kvaliteten rigtig meget. For pebermynteolie mærkes det på smagen. Den kan blive lidt kedelig og svag ret hurtigt, hvis det ikke er en god olie. Lige som den kan kradse lidt for meget, hvis kvaliteten ikke er i top. Dampbad og hjemmelavet is Jeg bruger pebermynteolie til lidt af hvert. Det er et par dråber i brusebadet, der skal være rigtig varmt. Det renser huden og luftvejene, og så dufter det simpelthen himmelsk. Jeg føler mi ren på en helt anden måde. Jeg bruger det også…

Ølbrygning

Bryg din egen øl

Bryg din egen øl

Ølbrygning kan godt lyde som noget, der kun er for professionelle. Men det er faktisk slet ikke så svært, som du nok lige går og tror. Det er blevet meget moderne at brygge øl selv, og man hører mange historier om bryggere, som er begyndt helt i det små, og i dag har startet små mikrobryggerier, som så senere er blevet en stor succes. Derfor kan det godt være, at din første brygning måske ikke bliver helt, som du lige ønsker, men du ser det som en læringsproces, hvor du kan blive bedre.  Engang var det moderne at lave sin egen vin. I dag er det blevet meget moderne at brygge øl. Derfor kan du også finde en masse inspiration på nettet, da der ligger rigtig mange videoer. Her er der mange muligheder for at finde en video, som kan guide dig igennem en tryg start på ølbrygning, for der…

Lydbøger

Nyd en god lydbog alle steder

Nyd en god lydbog alle steder

Jeg har altid holdt meget af at læse bøger. I min stue har jeg flere hyldemeter fyldt med bøger. Jeg kan ikke gå forbi en bogbutik uden lige at skulle ind og kigge. Som regel ender det med, at jeg kommer ud med et par bøger, som jeg bare ikke undvære. For mig findes der ikke noget bedre, end at sætte mig med en god bog og fordybe mig fuldstændigt. Forsvinde i litteraturen verden og lade mig forføre af alle de stemninger og karakter, der fylder fortællingerne ud. Jeg har altid ment, at man kan lære meget af litteraturens verden. Det er som at træde ind i spejlkabinet, hvor man se og mærke andre menneskers liv og følelser.  Selvom det er vidunderligt at sidde en fysisk bog i sofaen, på stranden eller i parken så er der den ulempe, at man ikke kan lave andet samtidig med. I en travl…

restaurant århus

Lækkert mad i Århus

Lækkert mad i Århus

Engang var Århus milepæle væk fra København, når det kom til gastronomi. Men i dag er Århus kommet rigtig godt med, og der kommer hele tiden nye spændende restauranter og koncepter til byen. Det har aldrig været mere populært at spise ude, og der er flere og flere, der får mulighed for at købe sig en lækker restaurantoplevelse.  Den hårde konkurrence der er blevet mellem restauranterne i Århus, gør også at de eksisterende bliver nød til holde et højt niveau for at overleve. I dag er det ikke bare nok at lave god mad, du skal også kunne give gæsterne et helstøbt oplevelse. Det gælder faktisk allerede fra før, de træder ind i restauranten. De sociale medier spiller en stor rolle i, hvilken restaurant man vælger, når man skal ud og spise. Hvis der er en ven, der har lagt et lækkert billede op fra en restaurant, ser man det…

xtragrej

Bliv din egen outdoor-ekspert

Bliv din egen outdoor-ekspert

Hvis du er vild med udendørsaktiviteter, og du bare gerne vil vide mere om alt det udstyr, du kan komme i nærheden af, så kan du først og fremmest gå ind på https://xtragrej.dk/ På siden finder du alt det, du kan have brug for i naturen, uanset hvad det er for nogle aktiviteter, du kan lide at lave.  Naturens fantastiske størrelse For nogle er det helt afgørende, at de virkelig kommer ud og oplever verden gennem naturen. Selvom Danmark rummer mange dejlige områder, kan det også være spændende at komme ud og se noget andet. Der skal heller ikke herske tvivl om, at der selvfølgelig er enormt mange lande, som rummer natur, som er noget vildere og mere storslået end den danske.  Det gælder eksempelvis vores naboer mod nord. I Sverige finder man fantastiske skovområder, hvor man virkelig kan gå på opdagelse. Her kræver det selvfølgelig det rigtige udstyr, og ofte…

Overvågning

Pas ekstra godt på dit hjem med videoovervågning

Pas ekstra godt på dit hjem med videoovervågning

Hvis du flere gange har oplevet, at der er blevet begået indbrud i dit hjem, er det måske på tide at tage sagen i egen hånd. Vi har sikkert alle prøvet at komme hjem til et hus eller en lejlighed, som ikke helt ligner sig selv, og det er altså en super træls situation at stå i, især fordi nogle ejendele bare ikke kan erstattes. Læs mere i teksten her om, hvad du kan gøre for at undgå indbrud fremover.    En afskrækkende effekt Videoovervågning kan være et rigtig godt sted at starte, hvis du er træt af, at der bliver begået indbrud i dit hjem. Ved at få installeret videoovervågning i og omkring dit hjem, vil både du og din familie komme til at føle jer mere trygge. Derudover kan det også hurtigt have en afskrækkende effekt på indbrudstyven. Noget af det, som indbrudstyve er mest bange for, er…

sort te

Kom helt ned i gear med disse tips

Kom helt ned i gear med disse tips

Mange danskeres hverdag er præget af travlhed. Det betyder, at mange ofte glemmer at tage sig tid til at slappe af. Når man glemmer at slappe af, kan det i værste tilfælde ende ud i sådan noget som stress, hvilket er noget, som helst skal undgås. Derfor er det vigtigt, at man på daglig basis sørger for at komme helt ned i gear. Læs med i artiklen her og find ud af hvordan. Varme drikke Trænger du til at slappe af, er det en god ide at lave dig selv noget varmt at drikke. Varmen fra væsken spreder sig nemlig i kroppen, og dette kan give en afslappende fornemmelse, der sørger for at man falder helt ned og slapper af. Med varme drikke menes der ikke kaffe, da kaffe som regel har den modsatte virkning. Sæt dig i stedet med varm kakao eller en kop lækker te. Prøv f.eks. sort…

agriturismo toscana

En alternativ ferie sydpå

Turen går sydpå, det er noget mange drømmer om, når det kommer til ferien. Det er både i den kolde og våde vinter, hvor vi længes efter noget sol og varme, men det er også om sommeren, for den danske af slagsen er meget lunefuld. Det er aldrig til at vide, om den er kold og våd, eller det er måneder med hedebølge. Men jeg var ved at være træt at de sædvanlige hoteller, swimmingpools, international og dermed temmelig kedelig mad og den slags. Ja det er vel lidt afslappende, men det er bare kedeligt og egentlig ligegyldigt. Jeg kan lige så gode holde fri på den måde i min egen stue. Jeg ville prøve noget nyt. Ja jeg ville opleve noget, samtidig med at jeg ville holde fri. En kombination, der findes Jeg vidste ikke rigtig, hvad det var, jeg lete efter, eller om det overhovedet fandtes derude. Det…

kabinekuffert

Travel light – 3 tips

Mange danskere har en tendens til at tage meget af hverdagen med sig, når de rejser – bogstavelig talt. Alt fra tøj, grej, bøger, udstyr og lignende får en plads i kufferten, også selvom det betyder ekstra udgifter til bagage. Omvendt har flere dog fået øjnene op for “travel light”-konceptet, hvor det kun er de absolut mest nødvendige ting, som kommer med. Jeg er selv en stor fan af denne måde at rejse på og har samlet tre tips til dig, der overvejer at hoppe med på vognen.  Hold dig til én kuffert Den bedste måde at undgå at have for meget skrammel og bras med er ved at begrænse dig selv til blot én kuffert. Træk vejret. Bare rolig. Det er ikke umuligt at få alt ned i et enkelt stykke bagage. Sidder du ned? For hvis du gerne vil udfordre dig selv, kan du overveje at nøjes med…